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大概在1、2個月前經過這附近時就發現有間火鍋即將要開幕

因為招牌的字體設計感很可愛

一直很期待開幕之日來品嘗

長年號稱美食荒漠的木柵地區終於有愈來愈多的美食小店了

終於在10月底的時候中午經過發現開始試營運了!

於是晚上立刻把握時間來搶鮮試吃XDD

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小尚品的周圍並沒有特別靠近的捷運站

最近的公車站是永建國小或中興公寓

但對家就在附近的我來說完全是個走路即可到的方便位置XD

店面採整片透明玻璃非常明亮

門口也有長椅讓等候的客人可以稍作休息

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一進門就看到可愛的草綠牆面與玩偶們

整個空間有著軟軟的溫暖感覺

木質感配上潔白牆面很有北歐風格

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雖然有點擔心一個人單獨用餐會不會不適合

但老闆娘超友善地說沒問題整個讓人鬆了一口氣

室內座位大多為四人座

但是利用中間可移動的隔板

就可以搖身一變成為兩人或一人的單獨座位

雖然是併桌卻享有足夠的隱私空間不會干擾彼此

也是一個很靈活高效運用室內空間的好方法

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有一隻超大型泰迪熊玩偶很舒適的橫躺在吧台區XD

不知道如果人一多他是不是就會被迫遷徙了

天花板上布置成樹葉藤蔓與花朵的造景多了分綠意盎然的浪漫

這一區跟底部有個超隱密的空間都可以提供多人聚餐使用

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店內的每個角落都有巧思布置

廁所很乾淨無異味

深藍色的底色跟白牆和諧相襯

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小尚品也有小孩專用的椅子可供使用

即使帶小小朋友也不用擔心

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自助吧有冰淇淋跟多種飲料都是無限提供使用的

冰淇淋是火鍋店很常見的客惟您

足足有四種口味,當天看到的時候是草莓、瑞士巧克力、香草跟巧克力

冰淇淋很柔軟好挖取,不像有些店冰過頭跟石頭一樣硬梆梆

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自由取用的飲品除了冰開水之外

還有感覺很像是三點一刻的奶茶跟紅茶

除了中文甚至還以日文、英文跟韓文介紹!

比較可惜的就是沒有熱飲可以取用

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杯子跟塑膠餐具組都放在底下的活動式收納櫃

另一側則有各式各樣豐富的醬料跟高湯可以添加

另外衛生紙也是自行從這裡拿取的

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盛裝醬料的器皿頗有設計感

一樣有多語言翻譯很方便附近的外國交換學生/留學生

除了常見的沙茶醬、醬油等等

還有新鮮的蘿蔔泥跟各種醋類

方便大家調配最喜歡的味道

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菜單走簡潔設計路線

用麻繩綁定增添了東方文青氣息

而且菜單皆有護貝

大大降低因為湯湯水水弄髒需更換的麻煩

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第一頁就是最基本的鍋品

除了基本的各種肉類主鍋外,也有素食鍋或是海陸雙享

而且正值開幕期間

只要在FB打卡每鍋就會贈送一盤肉

平常單點要台幣150元整個超級優惠啊!

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也有更多更高價一點的肉品跟海鮮鍋主餐可以選擇

牛肉也有特別註明都是採用美國的安格斯牛肉

只要是套餐都有附上附餐主食

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湯底也有加價更換的選項

下次想來試試感覺很特別的義式白醬XD

更有多種火鍋料可以單點加選

價格都算很合理的價位,不會過於昂貴

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除了自助吧的飲料之外

也有多款可以自費加點的飲品選擇

下次去很想點看看特別的日本酒

(開幕期間酒類有買一送一,希望我再訪的時候還有優惠活動XD)

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小尚品經典鍋-安格斯牛肉主鍋 NTD250

餐點的上菜速度超快!

一下子就將菜色擺滿了整桌

如果是兩人或四人用餐的話,空間可以會有一段時間略顯擁擠

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電磁爐的火力很足夠,水一下子就煮滾

基本上只需要開中火左右的程度就可以了

不過因為鍋子本身較淺,所以湯在沸騰時很容易噴濺

希望店家之後可以考慮使用鍋身較深一點的鍋子

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蔬菜盤用的是小桶子盛裝

很像一盆盛開的美麗花束!

菜色非常豐富,除了有高麗菜、茼蒿、玉米筍、芋頭、番茄等基本菜色外

還有我自己很喜歡的絲瓜、杏鮑菇

最驚豔的莫過於花枝丸了,是比較少在個人火鍋的蔬菜盤裡看到的菜色

非常Q嫩有彈性嚼勁,調味也很恰到好處

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左邊是打卡活動送的肉片

可能是試營運期間店員還不太熟悉

我原本說的是牛肉,但送上來的我覺得應該是豬肉XDDD

右邊是我自己點的牛肉

足足兩大盤滿滿誠意,完全不因免費贈送而縮水份量

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肉品很新鮮沒有冷凍再解凍融出的血水

一片片也很好分離下鍋

肥瘦約1:2到1:1左右,但我這個平常很討厭肥肉的人卻意外地可以接受這款肉品

我想大概是因為即使是肥肉也很Q彈有筋道

不像有些肥肉過於軟類油脂過多膩口

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因為鍋身較淺且直徑偏小

一次不建議下太多料

可以開中小火慢慢一片片涮肉

一口一口好好品嘗熟度完美的每一塊肉

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豬肉片不比牛肉,切忌一定要煮熟再吃喔XD

高湯味道沒有什麼令嘴巴發澀的味精滋味(相較石二鍋好超多!)

算很溫潤順口的火鍋湯底,但同時也比較無法有深刻印象

(我猜麻辣跟白醬應該會特別許多)

 

冬天來臨,寒冷的季節真的非常需要暖呼呼的鍋物滋潤身心XD

格外開心終於不要走個老遠才能吃到火鍋

即使不收服務費店員仍然每個人都很親切有禮!

而且一鍋200~300價位配上食物的品質我覺得是值得的

更不用說感人的打卡送肉盤了!

推薦給同是木柵人的鄉親父老學生朋友們

 

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2018/10/21

花費: NTD250(小尚品經典鍋安格斯牛肉主鍋x1)

小尚品精制鍋物

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11:00-21:00

公休日: 無

有無服務費: No

有無Wifi: No

有無限時: Yes (假日1.5小時)

低消限制: 每人100元

可否刷卡: 可

可否訂位: 可

是否禁菸: 是

地址:  116 台北市文山區木柵路一段325之3號

電話:  02-8661-8599


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