沒吃到Die Flügel實在太令人難過
而且原本預期今天中午可以吃甜點的
所以覺得有種空虛感
就跑去探索之前就在口袋名單裡的貝氏邏輯了
店名:L' Atelier貝氏邏輯法式烘焙
地址: 台北市大安區溫州街58巷6號 台北市中山區南京東路二段21巷21號
電話:02-23686925 02-2511-0806
營業時間:13:30~19:0020:00
*週一&每月第一週週二公休
直到來到大門口我都還半信半疑
實在是因為這家店隱密到一個極致!!!
入口跟一般民宅一模一樣
完全沒有可供辨認的招牌
鐵門上還貼著兩個門神XD
往裡面一看仍是一點都沒有蛋糕店的跡象
唯一可以提供線索的只有入口旁的報紙報導
真的是超級無敵低調的
特別是對於一家擁有法國藍帶證書的店而言
店內走的是中式風格,中西合璧的氣息濃厚
座位很少,大概只有兩三桌吧
全都是木製桌椅
濃濃的中國古樸味道
滿滿的茶具
滿滿的各種茶具令人目不暇給
如果是我那熱愛茶壺的爸爸,想必會很愛吧
連小門都是電視劇纔會常看到的雕花木門呢!!
藝術品般的蛋糕櫃
櫃裡陳列的蛋糕不多
個個都超級漂亮的
精緻到讓人不忍心吃下他
價位大概在100上下
因為第一次來,小姐就推薦了單人的下午茶套餐-$199
內容包含任選甜點一份、小點一份還有一壺茶
menu
很簡單的就只有兩頁
一頁是套餐內容、另一頁則是茶類的介紹
精緻小點
走的完全是小巧路線
有一塊巧克力瑪德蓮和一塊手工餅乾
盤子也超級可愛的!!
中西混合的感覺真的很特殊
他們家的瑪德蓮讓我好驚艷
是我吃到最濕潤軟綿的了
一般的瑪德蓮通常都偏乾,但是這塊完全沒有這個缺點!
實在是太完美了
餅乾也很好吃,但是比起瑪德蓮就普通許多了
香檸塔-$100
點了我喜歡的水果塔
光是看外型就令人食指大動!!
黃澄澄的餡完美融合了檸檬、奶油與蛋黃:)
上層還撒了檸檬皮,散發著檸檬的獨特香氣
中間放上了一根神奇的東西,有著淡淡氣味,但不知道是什麼
塔皮酥脆,烤過的口感非常好
連碎屑都不想留下
而且塔皮裡還有核桃粒
脆脆的口感好棒!!
雅致的茶具
潔白的茶具組非常漂亮
尤其是小茶杯裡面還繪了蓮花
讓下午茶的氣息愈來愈奢華了~
鐵觀音
淡淡的黃茶色
鐵觀音的香氣真的很令人放鬆
茶未完全不澀
入喉很滋潤順暢
讓我忍不住喝了三壺XD
(茶水可以無限回沖)
茶壺的另一面有著蝴蝶
好喜歡!!!
這是一家神奇的店家
吃著法式蛋糕、聽著法式香頌
卻喝著中式茶品、坐在中國味的環境裡
真的很適合靜靜的坐一個下午:)
(這天一直到我離去,整家店就只有我一個人,包下一整家店的感覺超好XD
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