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在北海道吃了這麼多天幸福的大魚大肉(無誤),也想來點小巧可愛的

剛好看到介紹據說是旭川IG新興打卡聖地(非常浮誇)

於是在去完動物園的午後,就決定去悠閒地享受下午茶了(一方面也是因為雪又變大了orz)

福吉咖啡距離車站大約1.5公里,就位在常磐公園跟旭橋的附近

因為冬天下雪太寒冷,所以我們是搭公車前往,如果是春夏季我應該會一路散步走去

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木造老房子原身是作為旧北島製粉所營業

建於大正13-14年,採用美瑛所產的軟石作為橫面的牆壁,與整齊木造窗格的正面輪廓

現在則是由兩間老舖" 福居製餡所"跟"吉川園",合力開發出福吉Latte後

經過renovation,重生為一家美麗溫馨的咖啡館

而店名福吉也是從兩家的字頭各取一字而來

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因為冬天寒冷,大門設計為兩段的自動玻璃門

可以有效隔絕戶外的冷空氣入侵室內

在兩扇門中的小空間,擺了復古的木製鋼琴

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門口旁有個小空間是製作旭橋燒的廚房

從屋外也可以透過窗戶欣賞甜點的製作過程

屋內的小黑板則手寫著當日有販售的口味(不過是採出爐現貨為主,賣完或是還沒烤好的就無法指定購買了)

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正門入口一進來的小桌上就有一張Menu

另外還擺了福吉的特色飲料展示品XD

店內座位都是自由入座的,可以選擇喜歡的區域跟位置

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Menu意外地有連鎖店的感覺XD

除了甜點以外,也有輕食跟鹹食可以選擇

不喜好甜食的話,也可以試試鹹的美乃滋火腿口味或是熱狗堡:D

官網也有日文版的詳細菜單可以參考->

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點餐櫃檯的櫥窗擺著造型超可愛的旭橋燒們

能點的口味以現場為主,除了常賣款例如奶油、紅豆之外

也會有很多季節限定隱藏版出現XD

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商品標示介紹地非常仔細

大量採用了北海道當地食材與在地老舖結合的創意新口味

例如這次我們碰巧遇到的酒粕紅豆口味,就是與在地的清酒酒造合作的

單個價格也很平易近人(230或250円/個)

室內燈光設計巧妙讓光影打落在福吉的Logo上

黃光讓整個空間散發悠閒祥和的感覺

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櫃台旁有大片的牆壁與落地窗都擺著各種旅遊相關資訊

這裡除了做為咖啡館營業之外,也是類似地域觀光促進的一份子:)

靠牆吧台座位的高腳椅很有北歐風,採用的是旭川附近木製家具Maker匠工芸所發想的設計款家具

包含弧形的Parrot Chair跟圓形椅面的Mushroom

超級吸引人想搬一張回家裝飾房間的!(不過一張要價不斐就是orz)

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櫃檯旁的小木桌有放著一些文創商品跟抹茶粉販售

小黑板繪製了附近的散步地圖

如果不是下大雪太冷,一定會跟著走一遭老舖巡禮

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店內空間其實蠻寬敞的

另外有一區是採長桌設計,可以同時容納多人聚會

搭配大片落地窗採光非常優良

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長桌旁也有一小區的吧台區域

椅子真的是愈看愈溝追

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入口進來的另一側則是沙發座椅區

比較慵懶的感覺,很適合閱讀跟寫作的氛圍

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相對於明亮北歐風格的吧台區

沙發區這裡的光線明顯昏暗不少

我們抵達的時間距離閉店已不遠,所有的客人都坐在此區靜靜地享受大正浪漫的復古氛圍

透過窗格看出去的銀白世界顯得更加夢幻不真實

這區基本上都是兩人對坐的座位

桌子不大,放了食物與飲料其實就差不多滿了XD

椅子很柔軟舒服,可以整個人窩在上面放鬆偷懶

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只要購買福吉的旭橋燒,每一個都可以獲得一張集點券

集滿5點就可以再免費兌換一份旭橋燒喔(不限口味)!

而且點數是可以現場集滿直接兌換的!

因為有2個月的使用時限,多人出遊的話,推薦大家可以一次買6個體驗不同口味XDD

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我跟媽媽各點了2份旭橋燒,以及一杯飲料

另外還有兩份我們最後選擇外帶回飯店XD

剛加熱出爐的旭橋燒味道超級香!

賣相可愛程度滿分!完全令愛吃甜點的我食指大動

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旭橋燒的表面有放了一些堅果,也是用不同的堅果區分口味的

福吉拿鐵的三色漸層果然很夢幻,不愧我不畏寒冷也要點冰的XD

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旭橋燒的做法基本上跟鯛魚燒一樣,都是有內餡的

外表是層次感豐富的酥皮,非常類似前陣子火紅的可頌鯛魚燒

酥皮的奶油香氣濃厚,讓人顧不得熱量控制也想一飽口福XD

不過因為酥皮本身就偏油,所以極力建議大家把握熱騰騰的時候享用

若是冷掉了好吃程度就大打折扣了

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以店名命名的福吉らて(480円)是店內招牌飲料

由下而上分別是美瑛產的紅豆、新鮮牛乳跟抹茶濃茶,分成了色彩鮮明的三層

果然有資格成為IG打卡火紅飲料!

美得像一幅畫一般,讓人捨不得混合飲用

不過以實際飲用味道來說,會覺得視覺更搶眼一些

整體口味因為抹茶而帶有苦澀味,跟甜蜜的紅豆滋味沒有完整match

是我比較沒那麼滿意的原因

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卡士達內餡還可以看到細細的香草籽

雖然不至於到爆漿的豐滿程度

但以份量來說已經是頗有誠意

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地瓜內餡香甜好吃,又不會過膩

是這次我跟媽媽最愛的口味了!

強力推薦大家可以嘗嘗台灣比較少見的口味:D

來旭川除了有名的旭川拉麵名店們,以及成吉思汗烤肉外

也可以來福吉咖啡享受一下日式老屋的悠閒清新下午茶:)

 

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2018/02/19

花費: ¥960(トキワ焼きクリーム跟酒粕つぶあん各一 & 福吉らて)

福吉カフェ

https://www.fukuyoshicafe.com

週一~週五.:07:30-18:00

週六~週日、國定假日:10:00-18:00

公休日: 不定休

可否刷卡:否

*有免費Wifi

地址: 070-0043 北海道旭川市常盤通2-1970-1

電話:  016-685-6014


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