這天我們照著原定計畫前往佐賀小城市，一方面是希望還能看到櫻花(但實際現場已經剩幾棵了QQ)
另一方面就是打算來小城鍋島家Ten體驗一下武家屋敷與蔬食料理
小城鍋島家Ten門外有旗幟跟布簾可以認明店家，不然單從外表看，完全是尋常日本古民宅的感覺
踏入門後先迎來的是白色碎石鋪滿的前院
各種不同的花果樹植栽，是亂中有序美麗的小庭園
而且腹地深度比預期的深很多，果然有武士名家風範
門口古意的小黑板寫著招牌的每日更換的午餐
通常只供應到2點，2點後到5點則是下午茶時間
入內需要脫鞋，由鞋子的數量可以發現客人還蠻多的
一進入室內就發現全部都是日本人XD
老闆娘很友善地招呼我們隨意入座，最後選了靠近床之間的長桌
雖然我們抵達的時間是下午2點5分左右，原本以為跟午餐無緣了，沒想到老闆娘表示還可以製作XD
實在頗幸運
午餐內容很簡單，只有每日套餐跟藥膳咖哩兩種
每日套餐的主餐可以選擇魚或是肉，種類則是以當天提供的菜色為主
米飯也是採用當地農產特色，一直都特別喜歡日本的產地自銷與善用當地食材的料理優點
咖啡豆也是店家自己調和而成的風味
甜點部分種類也很豐富，而且多半是比較少見的口味
例如這個採用小城當地無籽巨峰的葡萄汁+豆乳的組合就很新奇
而且照片看起來非常真材實料!
冰品看起來也都很美味!下次希望可以來品嘗期間限定的白梅冰啊!
梅子直接是採用鍋島家種植的梅樹果實，搭配釀造熟成一年的梅酒
光看敘述就覺得一定很好吃!
除了餐點之外，小城鍋島家也有販售調味料們，同時也是有直接使用在午餐套餐裡的喔
經典的和菓子櫻餅也是春天限定款
詳細的菜單可以到官網查看->
(雖然只有日文，但有很多漢字跟食物美照還是很能幫助理解菜色的)
緣廊旁擺了古色古香的小木櫃，很像大正時期的風格
裡面放了不同味道的精油，是來自於每個月會在這裡開課的精油課程:)
走廊盡頭可以通往洗手間跟後院更廣闊的空間
後院比想像中大了更多，種植了非常多野菜，午餐的食材幾乎都是來自自家種的蔬菜
感覺格外健康!!
後半部的大房間也常用來舉辦展覽或是市集，真的是很寧靜幸福的空間
精心設計的床之間
特別喜愛底層華麗的和風圖樣布面
插花也是小巧可愛，造型別具巧思
塌塌米的座位區都有附上還算好做的坐墊
抵達的時候剛好遇到有西方人前來取才跟訪談，似乎是在研究日本歷史
奶奶則是現在鍋島家的後人之一，歷經了二次大戰到現在，完全是歷史資產!
認真研究了一下才了解，現在地的西小路鍋島家，在江戶時代屬於小城藩主家的一族
是小城藩筆頭家老直系一族的宅邸
小城藩初代藩主為 鍋島元茂，原本作為嫡長子將會繼承佐賀藩藩主之位，但因為父親 鍋島勝茂 在他4歲時再娶了德川家康的養女菊姬為繼室
(安麗一下，鍋島勝茂 的老爸就是電玩常看到的 鍋島直茂，佐賀藩藩祖，但他終其一生顧及前老闆龍造寺氏與鍋島家的關係，所以沒有正式擔任藩主)
因此 鍋島元茂 就瞬間成為了庶長子，之後從佐賀藩分家成為小城藩初代藩主
鍋島元茂 本人也是劍術高手，屬於柳生新陰流一派，從 柳生宗矩 獲得了印可書，也負責德川家光的武術指導
柳生宗矩並在死前傳授了 秘巻兵法家伝書給元茂
(再安麗一下，柳生宗矩 老爸是 柳生宗厳，兒子之一就是鼎鼎大名日劇常出現的 柳生十兵衛)
元茂兒子，小城藩二代藩主 鍋島直能 的次男 鍋島元敦 開始的分家 鍋島邦衛家，也就是我們今天用餐的西小路鍋島家
簡單來說，佐賀藩藩祖=西小路鍋島家的曾曾祖父(我應該沒算錯才對)，而西小路鍋島家也有繼承柳生新陰流，並保存了許多相關文書至今
P.S 江戶時代的西小路鍋島家其實是位在附近的239番地，明治之後才遷屋至此
(以上歷史講古結束orz)
這台鋼琴也是骨董了，木頭雕花紋路細緻
在當時應該是要價不斐的舶來品
到處都是歷史古物與很有故事的舊照片
還有放著去年小城鍋島家成立400年的紀念活動看板!!
完全是日本歷史迷必來朝聖一下的地方!
入口旁的小木架上也擺著很多小城鍋島家自有商品販售
從可愛的馬卡龍、洋菓子到多種風味的綠掛咖啡包都有
價格也都不貴:)
使用的筷架跟茶杯都是美麗的白瓷
不知道是不是也是佐賀有名的有田燒
日替わりランチ 1300円
很快就登場的每日午餐以白色的大瓷盤搭配各個小碟子，呈現了非常繽紛多彩的菜餚
米飯是白米跟佐賀當地十三穀米的混合，非常濕潤但又粒粒分明
細細咀嚼更能感受到甜味在嘴裡蔓延
除了主菜的炸肉排之外，其他的配菜都是以蔬菜為主，全都是來自於j無農藥的也與自家農園收成的當季蔬菜
吃起來滋味真的很天然，沒有太多人工調味料，更能好好體會食材的鮮美
我個人最愛另外附的小缽XD，甜甜鹹鹹的漬菜非常適合我的口味
生菜沙拉也是用我很愛的油醋醬，這裡的醋味比平常的酸，如果不愛酸味的人可能要避開
炸肉排很特別的是也淋上了酸酸的醬汁，但因為底層有濕氣，加上沙拉的油醋醬又流到肉排下方
因此底層的麵衣就變濕潤而不酥脆，算是比較可惜的一點
湯品是好喝暖胃的豆腐味增湯，清淡口味剛好洗去口中正餐鹹食的味道
好好迎接甜點與咖啡
媽媽點的每日套餐主菜則是魚，配菜都是相同的
炸魚上還有漬菜很少見
炸魚因為擺放的角度讓下面不是完全貼平盤子，所以仍保持著油炸後酥脆爽口的口感
比肉排更好吃XDD
今日甜點是自家製黃豆粉做成的蛋糕
吃起來是鬆軟，比較像磅蛋糕的類型
可能是因為黃豆粉跟蛋糕種類的關係，入口略有點乾，建議搭配咖啡一起享用
咖啡香氣濃厚，口感不苦不澀，帶有果香的微酸味，喝起來很順口
這裡的焙煎機據說還是全九州唯一一台的款式XD
讓人認真考慮想買濾掛回台灣繼續喝啊!
臨走之前跟老闆娘聊了一下天，順便訴苦一下今年櫻花實在太早開了QQ
老闆娘說櫻花季時其實來用餐的外國旅客蠻多的，像是台灣人跟香港人XD
而且她本人有來過台北旅遊喔:) 果然日本人都很喜歡夜市跟101
聽她說下次還想再來台中跟高雄，立刻大力推廣觀光說請務必要來XDD
佐賀雖然不是觀光大城，但來此享受古民家Cafe的悠閒自在，以及一頓充滿誠意的健康料理
也是很棒的春日享受!
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2018/04/06
花費: ¥2600(日替わりランチx2)
Gallery & Café 小城鍋島家Ten
Apr.~Sep.:11:00-18:00
Oct.~Mar.:11:00-17:00
公休日: 週一、週二(如遇到國定假日則為隔日休)
可否刷卡:否
*有免費停車場與免費Wifi
地址: 〒 845-0001 佐賀県小城市小城町208-2
電話: 095-272-5324
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