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旅行正式開始的第一天早晨,安排了來吃同事們個個強力推薦的牛舌早餐

(連續3人推薦想必有其體驗的價值XD)

因為事先就調查過這裡不僅是觀光熱門美食,連當地上班族都很愛

所以起了個大早,7點多就趕緊去餐廳報到

現場果然已經坐滿了客人,還好我們抵達的時候剛好有一桌結帳

幸運地只等了5分鐘就入座!!

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入座後的菜單已經放在桌上,菜單上有日中英韓四種語言

在國際間熱門程度可見一番XD

桌上放的不是冰水,而是好喝的熱茶:)

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這裡主打的就是CP值很高的牛舌早餐!

雖然這幾年有略為漲價,不過目前還是很感人地維持在早餐定食未稅500円銅板價的親民價格

特別是地處JR博多車站內,還能如此貼近百姓物價實在難能可貴XD

另外配菜的加點也都是100多円的價格

例如最熱門的明太子set也只要加價167円未稅,真的是很難不讓人心動!!

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我點的牛たん朝定食+明太子セット(約721円)大約在點餐後10分鐘就送上

上菜的時候往外頭一看,赫然發現排隊人潮已經在不知不覺間突破2位數

早餐的牛舌有四塊,焦香味十足,肉質Q彈很嫩

口味略鹹,配上甜甜的麥飯剛剛好中和

湯品則是牛尾清湯,一小塊牛尾肉火候很夠,燉地很軟爛,幾乎是入口即化的地步

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在某次日本旅行嘗試了生蛋拌飯之後,這道料理就像有魔力一般迷住了我XD

雞蛋從蛋黃跟蛋白整個很黏稠,形狀完整可以看出這顆蛋超級新鮮

而且好吃的麥飯還是可以免費續碗的!!

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生蛋黃不太有腥味,黏稠濕潤口感,配上微辣的明太子,味覺層次豐富

視覺上也是超美麗,看那金黃蛋液色澤

口水瞬間大量分泌,完全勾起人的食慾!!

再搭配調味偏重下飯的牛舌,真的是吃好幾碗飯都不會膩!

(難怪同事們連續造訪了好幾天XD)

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更棒的是,早餐時段還有免費提供美式咖啡無限暢飲

喝不慣黑咖啡也可以自由添加奶精與糖包

和洋融合的早餐意外地相處融洽,讓這頓早餐畫下最美麗的句點

感覺一整天都會是好心情!!

 

總體來說,牛舌肉比起仙台眾店家們,還是偏薄,比較沒有嚼勁的用力感

有種沒吃過癮的感覺QAQ

但仍是肉質鮮嫩,不乾不柴很不錯

特別是考量價格後,其實真的是一頓超乎期待的早餐!

推薦至少可以來嘗試一次,對荷包負擔也不大XD

不過因為非常受歡迎,排隊人潮眾多,還是建議大家可以專心吃飯享受美味,不要吃飽喝足後繼續在座位上滑手機

讓排隊的客人也可以早點吃到美食:)

 

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2018/04/06

花費: ¥721(牛たん朝定食+明太子セット)

たんやHAKATA

https://tabelog.com/tw/fukuoka/A4001/A400101/40026439/

07:00-23:00 (最後點餐時刻為22:00)

Breakfast:

週一-週五: 07:00-10:30

週六-週日、國定假日: 07:00-10:00

公休日: 不定休

可否刷卡: 可(JCB、American Express、Visa、Master、Diners)

地址: 〒845-0001 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ博多1番街

電話:  092-415-1114


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