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抵達松山的時間剛好是接近中午時段

我們將行李寄放至今晚入住的Candeo Hotels 松山大街道後

立刻進行午餐覓食行動XD

原本打算去以五色素麵跟鯛魚飯聞名的五志喜

但因為媽媽覺得太貴,最後就決定來吃看看四國另一個有名的烏龍麵-伊予烏龍麵

アサヒ隱身於大街道商店街轉角的小巷裡,非常寧靜清幽的感覺

對面是一間看起來也很好吃的拉麵店

隔壁則有在我的口袋名單卻沒時間造訪的路地裏珈琲店

又給我了回訪松山的理由了(永遠是吃不完的美食阿XD)

店門口非常低調,僅有小小的布簾跟招牌寫著店名

配合微雨的天氣有濃濃昭和時期日劇感,門口的腳踏車更恰好為照片氛圍畫龍點睛了一番

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店裡的裝潢還保留著濃濃的復古風情

意外地還有點台灣在地小吃店的感覺(第一次在日本看到這類的飲料冰箱XD)

小小的店裡幾乎是坐滿的狀態,而且很多感覺都是當地常客

 

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還有一個桌子是稍微高起的平台

需要脫鞋盤坐,是個很特別的座位區

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店裡還有一區塌塌米座位區

但因為脫鞋很麻煩,所以我們還是選擇了座椅的位置

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大概是因為我們一看就非本地人

所以店員直接遞上了英文菜單XD

菜色非常單純,只有鍋燒烏龍麵跟稻禾壽司

加蛋會多50円

價格非常實惠,是一頓平易近人的午餐!

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加點了一盤いなりずし(稻禾壽司)(260円)

飯粒非常飽滿,豆皮散發著誘人的油光光澤

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壽司飯粒粒分明,也不會有冷調的硬感

而且很特別的是還有胡蘿蔔絲跟香菇

感覺很新奇,而且其實吃起來很搭:)

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接下來就是重頭戲登場XD

據說用鋁製器品盛裝鍋燒烏龍麵的創始店就是アサヒ

剛上桌的時候非常非常非常燙!!!

湯匙跟把手都是導熱快的金屬,所以握的時候真的要很小心

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難以置信這碗鍋焼玉子うどん(650円)的配料如此滿滿一碗

有著半熟蛋、豆皮、牛肉絲、魚板等配料

剛打開時還冒著陣陣水蒸氣

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對牛肉絲的口感特別印象深刻

很像我很愛的牛肉乾拔成絲的味道

甜鹹甜鹹非常對我的口味

湯頭帶有濃濃的甜味,像台灣南部的偏甜調味

如果不太適應台南小吃的甜味的話,吃到後來可能會覺得有點甜膩

但對我來說有滿滿的古早味感,而且我本來就很愛台南小吃XDD

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配上桌上的辣味粉又是另一層次的味道

溫和微甜的高湯,又會從喉嚨深處帶回一點刺激的辣味

可以理解為何是深受大眾愛戴的B級美食了

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伊予烏龍麵條跟香川的讚岐烏龍口感不同

比較沒有勁道的嚼勁,取而代之是柔軟好吞嚥

相較有個性的讚岐烏龍麵,松山的烏龍麵條更像是溫和好脾氣的大姊姊感XD

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半熟蛋真的是罪惡的美味

濃稠新鮮蛋黃跟湯麵絕對好吃的啊!!

用餐的時候還聽到隔壁桌客人在詢問現在的店主

好像已經是第四代在經營了

客人還感嘆說女兒長得跟媽媽很像

感覺真的是長久以來受到居民愛戴的店家

覺得這種代代相傳的家庭式風格很有人情味溫馨感!

來到松山不妨撥空來體驗一下:)

 

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2018/06/19

花費: ¥1560(鍋焼玉子うどんx2跟いなりずしx1皿)

アサヒ

https://tabelog.com/tw/ehime/A3801/A380101/38000348/

10:00-18:00

*售完則提早打烊

公休日: 週三、每月第二個週二

可否刷卡: 否

地址: 790-0012 愛媛県松山市湊町3-10-11

電話:  089-921-6470


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