Addicted。戒不掉的癮

早在開幕前就看到很多人劇透台北多了一間超級吸睛的餐廳

剛開始只接待有邀請函無疑是個厲害的飢餓行銷手段

後來開放預約用餐後總算有機會可以親自造訪

浪漫軒外觀非常懷舊復古

青綠的磚瓦與木窗格加上馬賽克玻璃完全重現日本大正浪漫風格

隔壁是走歐洲風情的lil Drop coffee 小水滴咖啡也很好拍

牆上的霧金刻字招牌非常有質感

晚上時會點燈在黃光暈照下氛圍更棒

店內的地板全都是精緻的拼花木紋

高雅的老式電話與黑膠唱片機充滿上個世代的風華

半開放式的廚房空間略有油煙但不會太影響用餐

吧台區的單人座位僅有不到10席

另一側靠牆邊有唯一兩組雙人用餐的桌位

每個座位都有提供餐具與開水

特別是水瓶內有放入新鮮薄荷

喝起來帶有點微冰涼的清香

每個座位前都會擺上一張圖文並茂的菜單

浪漫軒的主餐僅有擔擔麵與麻婆豆腐麵兩款

麵體很特別與台灣百年老店的峰光製麵合作

其他從醬汁乃至豆腐等食材幾乎都選自台灣本地店家

店家的完整菜單張貼於壁上方便閱讀跟點餐

店裡不時會有季節限定的特殊菜色

還有一些小點跟飲品但都要價不斐

麻婆豆腐麵 TWD260

每份主餐都會另外提供一份小黃瓜漬菜

只是小黃瓜本身對我來說太鹹

缺少了原本我期待的酸甜解膩口味

麻婆豆腐麵份量走精緻路線不大

上桌時麻辣香氣濃郁非常引發食慾

一整大塊的有機豆腐來自彰化黃豆屋

吃起來軟嫩入口即化帶著滿滿的黃豆豆香

醬料有著芝麻油、黑毛豬絞肉與胡麻醬等熬煮多時

雖然顏色鮮紅但對我沒什麼辣度

僅有花椒倒是有些酥麻感

麵條是很獨特輕薄如羽翼的超寬麵

吃起來有點類似粄條的口感

面積夠寬更能充分吸收麻婆醬汁

麻油雞 TWD280

冬季第二次造訪的時候恰好遇到特別限定的麻油雞料理

因為限定兩個字加上低溫寒冷臨時改變主意挑戰一下我個人不常吃的料理

麻油雞本身的湯頭加入紅棗與枸杞熬煮味道偏甜

同時又感覺加了很多鹽巴非常鹹

整碗湯嘗了5口後太油膩跟重口味讓我無法喝完

麵線本身是有點像米線的細麵

細柔滑順比較不是Q彈的類型

雞肉大概有兩塊雞腿肉算正常份量

只是第一次送上桌的時候竟然沒熟只好讓店員重新煮過一次

加上薑片入湯吃完後是真的會有身體暖和起來的效果

担々麺 TWD260

相較於麻婆豆腐的顏色更鮮紅味道也比較有辣度

麵體是浪漫軒請峰光製麵特製屬於細麵帶有麥香

鹹香麻辣很重口

黑毛豬豬絞肉屬於我愛的瘦肉類型很精實不乾澀

花椒香氣同樣很明顯

只是整體口味沒有特別驚艷

相較之下我個人還是更推薦特別的麻婆豆腐麵

基本上單純以麵本身份量就連一般女生可能都不會吃飽

但浪漫軒蠻不錯的是有提供免費續白飯

吃完麵之後很推薦可以加點半碗至一碗的米飯泡入醬汁

享受每粒飽滿甘甜的越光米咀嚼間帶著辛辣油香的美味

作為一家網美餐廳的食物擺盤很精緻

價格太高加上幾次用餐遇到一些服務狀況

最重要是味道沒有那麼對我的胃口

我自己應該是不太會再自費回訪

如果真的很感興趣的話建議優先吃麻婆豆腐麵

目前雖然還是預約為主不過現場如果沒有客滿還是可以入座~

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2022/05/04

花費: TWD260(麻婆豆腐麵x1)

浪漫軒 担々麺

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Lunch: 12:00-14:30

Dinner: 18:00-22:30

公休日: 週日

有無服務費: No

有無Wifi: No

有無插座: No

有無限時: Yes(客滿1小時)

低消限制: 每人一杯飲品

多元支付: 可 (LINE PAY)

可否訂位: 可

地址: 〒  106 台北市大安區四維路52巷6號

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