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雖然阿嬤家離東門市場只有約10分鐘走路路程

但不知為何從小到大這次是我真的第一次踏入市場

這幾年有耳聞東門市場有很多新興美食店家進駐

也有不少紅到離開市場外開獨立店面的

不過造訪的時間還不到正午

大部分的店家都還沒營業

飢腸轆轆的我們最後決定來試試藍色調的喜然咖哩

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除了店門口走道上的座位之外

喜然另外還有租下隔壁攤位作為單純的內用區域

個人更推薦內用盡量可以優先入座此處

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內用區大概有4到5張桌次

也有提供冷氣跟電扇對流一下悶熱的空氣

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菜單選項非常豐富選擇多

除了招牌的各種咖哩飯之外

也有感覺料很豐富的海鮮泡飯跟炒麵

沒有很餓的話也可以選擇炸物或小點

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燒肉雪花牛咖哩飯 TWD170

既然店名寫著熟成咖哩

熱愛咖哩飯的我自然選擇咖哩作為第一次嘗試的菜色

飯類主餐都會附上一碗味噌湯

湯品內除了柴魚片跟豆腐還有不少小魚乾

喝起來稍微偏鹹一點味噌味算濃郁

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喜然的咖哩飯外貌非常上相讓人很有食慾

尤其是中間的歐姆蛋包漾著嫩黃色澤

頂部的小番茄讓擺盤更多彩

雪花牛燒肉油脂馥郁

搭配洋蔥跟醬油入味偏日式甜味

只是咖哩醬本身我覺得有點平淡

味道偏普通日式咖哩味

比起同樣熟成咖哩聞名的通庵缺乏記憶點

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元氣豬排咖哩飯 TWD160

妹妹選的是豬排主食的咖哩飯

豬排本身炸衣酥脆但色澤偏深一些

肉排有嚼勁厚度正常

除了主食口味之外咖哩飯的配菜都一樣

我們最滿意的是炸地瓜片

非常外酥內軟不會油膩

蔬菜部分相對比較可惜

花椰菜有點像冷凍的料理後太出水太軟

小黃瓜片是生的有黃瓜味跟整盤味道不搭

而罐頭玉米粒是我最失望的部分

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招牌海鮮泡飯 TWD170

招牌海鮮泡飯料超級浮誇豐富

有白蝦、深海魷魚、蛤蜊、魚板跟蟹肉棒舖滿滿看不到飯的存在

雖然有些吃起來應該是冷凍海鮮不過還是蠻好吃的

整體調味很溫潤暖胃

泡飯本身的湯頭撒上白胡椒調味最美味

 

這次我們一致覺得比起咖哩海鮮泡飯更令人驚豔

以價格來看感覺也是海鮮泡飯更實惠

如果要再訪的話我們應該會全體都選泡飯系列品嘗

提供給大家一個東門市場的用餐選擇~

 

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2022/09/18

花費: TWD500(豬排咖哩飯+雪花牛咖哩飯+海鮮泡飯各1)

喜然 熟成咖哩

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Lunch: 11:00-14:00 (週五至13:30)

Dinner: 17:00-21:30 (週五、六至22:00)

公休日: 週一、二、四中午與週三

有無服務費: No

多元支付: 否

可否訂位: 否

地址:  300 新竹市東區東門市場1063號

電話: 0988-090-209


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