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闊別十幾年終於再次到高雄旅行

主要目的地其實是國境之南的墾丁

但剛好在高鐵站下車後到搭乘飯店接駁車中間有段轉乘空檔

就決定快速來個左營半日遊

雖然才4月初但中午時段已經是超過30度高溫豔陽

從高鐵左營站搭公車也只要15分鐘左右非常方便

西安麵食館就位在蓮池潭旁停車場隔壁

剛開門營業的室內燈光昏暗讓人原本有點擔心到底有沒有營業

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內部空間以我對台灣小吃店的標準來說算是很不錯

不油膩的地板與桌面很乾淨整潔

沒什麼額外裝潢是很家常的小吃老店

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用餐空間都是多人座位的長桌或圓桌

感覺很適合大群好友或親戚聚餐

大張的菜單海報圖文並茂掛在廚房窗外

讓人想起員工餐廳或營養午餐的廚房樣貌

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在台北現在要找到30元的小菜真的難能可貴

西安麵食館的小菜櫃菜樣豐富

冰櫃溫度透心涼可以防止因為高溫影響食材新鮮的可能

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菜單是護貝的紙本可以循環使用

價格最貴也不超過150元真的很平價

有許多特殊少見的陝西與新疆菜色

之前研究過左營有全台灣最大的海軍眷村

也因此連帶發展出非常多眷村美食

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原本以為銅板價格可能份量不多

結果上菜的碗公超大滿滿一盆

對我們三個女生來說兩份主食加上小菜跟炒菜已經非常飽足

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小菜中我們最後挑了皮蛋豆腐、豬皮凍跟應該是嘴邊肉的涼拌菜

皮蛋豆腐吃起來清爽滑嫩入口即化

第一次吃到豬皮凍的口感超有趣

非常冰涼Q彈真的就像在吃鹹口味的果凍一般

嘴邊肉帶點微辣鹹香很開胃

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蓋澆麵 TWD70

招牌菜色之一的蓋澆麵是一款難得見到的漢族麵食

料理方式是將煮熟麵浸泡湯中再澆上熱騰騰的炒菜

常見的炒菜正是甜蜜的番茄炒蛋

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麵條我也選了特色的皮帶麵

比寬麵更粗近一倍的扁麵手打的咬勁好吃不軟爛

可以聞到很明顯的熱炒油香

只是對我來說調味酸度有點缺乏太偏甜

如果可以將番茄的酸味更突顯會更貼近我喜歡的味道

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紅燒雞肉麵 TWD80

家人選的紅燒雞肉麵搭配麵疙瘩

麵疙瘩吃起來有著好吃的麵糰香氣

充分吸附湯汁依然能感受到厚度帶來的嚼勁

湯頭味道是很濃郁的醬油味偏鹹

雞肉滷製入味帶骨但很好咬開

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青椒肥腸 TWD120

想說要多吃點蔬菜選了特色菜的青椒腓腸

青椒超大片多汁清脆

肥腸屬於比較迷你的尺寸肥美多汁

只是整體油量驚人吃完會很想喝水

 

平價實惠又好吃的西安麵食館難怪是蓮池潭附近好評不斷的人氣店

讓我吃到很多人生第一次品嘗的特色料理

吃完後更想去陝西新疆旅行體驗了!

 

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2021/04/02

花費: TWD360(文中菜色各1)

西安麵食館

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10:30-20:00

公休日: 不定休

有無服務費: No

多元支付: 否

可否訂位: 否

地址:  813 高雄市左營區勝利路115巷6號

電話: 07-588-1517


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