為了一嚐存在地圖好多年的咖哩半月特別在新大久保站下車
之前看很多這附近一些治安環境導致獨旅時都不太敢一人來訪
這次在天還亮著的傍晚抵達遇到滿滿很街頭感的年輕人們
街上除了非常不像一般東京充滿異國商店跟餐廳之外比我想得安全許多
不過在穿越無人的鐵道下連通道遇到街友的時候還是有點小害怕
咖哩半月隱身在巷弄裡但轉角有蠻清楚的標誌不太會錯過
門口意外很有鄉村風的小清新感
店內的座位僅有吧檯個位數的高腳椅跟兩組雙人座
慶幸在接近打烊的離峰造訪不用排隊即可用餐
菜單直接寫在黑板上字跡很有個性
主食僅有咖哩飯不太會有選擇困難症發生
口味除了常態的雞肉之外還會有一款每天更換的選項
當然也可以選擇兩款一次品嘗
薑黃飯從S到LL可以依照自己的食量決定
半月的咖哩用了非常多種辛香料調配
每一種香料對身體健康功效的介紹可以參考牆上說明
桌上放了各種很印度異國風情的調味料
如果覺得咖哩調味不夠或辣度不足都可以自己加強
在日本吃咖哩的好搭檔福神漬也沒有缺席
酸中帶甜的漬菜搭配濃郁的香料咖哩別有一番風味
點餐之後的上菜速度非常迅速
用了非常大的圓盤盛裝看起來很氣派
B款 飯量L 1000円
當天提供的限定口味是很特別的南瓜乾咖哩
不論點哪一款咖哩都會附上清爽的涼拌胡蘿蔔絲跟洋蔥蔥花
胡蘿蔔絲吃起來脆口酸甜很能解咖哩的重口味
咖哩跟薑黃飯剛好各半形成兩個漂亮的半月
第一次看到乾咖哩以南瓜為主角
秋季正是品嘗南瓜的最佳季節
不論從目視或口嚐其實都感覺不太出來是南瓜
感覺還是有混入一些絞肉料理
加上堅果碎粒帶來的酥脆口感為滑順的乾咖哩帶來層次感
雖然乍看沒有任何紅色但其實我覺得是小辣需要配水的程度
A+B款 飯量M 1200円
兩款一起品嘗的話會以粒粒分明的米飯作為壁壘
可以隨意將飯裹上不同濃郁咖哩醬汁品嘗
定番的雞肉咖哩使用非常柔嫩的去骨雞腿肉
煮到非常入味很軟好咀嚼
辣度我覺得比乾咖哩更溫和一點但還是有感
大量乾羅勒葉加上荳蔻與肉桂交織出非常細膩複雜的濃郁香氣
醬汁偏湯水不是太濃稠收汁的類型
吃完咖哩整個人都暖和起來驅除剛剛吹風帶來的寒氣
半月咖哩的料理真的很自然讓人沒有壓力整盤掃完
香料的調配就像配合完美的多重奏一般令人著迷其魅力
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2024/11/24
花費: ¥2200(咖哩x2)
スパイシーカリーハウス半月
11:00-20:00 (週六日假日至16:00)
公休日: 不定休
多元支付: 可 (Paypay)
可否訂位: 否
是否禁菸: 是
地址: 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-6-9 コンフォート・セゾン 1F
電話: 035-937-2927
延伸閱讀:
台北大安-[通庵 熟成咖哩] 信義安和站附近通化夜市旁,自製花椒辣油與13種以上香料細膩層次,燉煮入味慢熬熟成打造靈魂美味,500盤連續得獎肯定的超人氣熟成咖哩創始店
台北大安-[栗・香料咖哩] 近六張犁站嘉興公園旁,焦糖布丁與獨特自家製可樂,天然香料與蔬菜高湯熬煮,十坪迷你白色系店面,日本主廚的用心創意咖哩專賣
東京新宿-[新宿燒肉 牛たんの檸檬] 新宿駅西口步行6分鐘,超厚切與鹽麴熟成雙口味,從主菜到湯與咖哩充滿牛舌的定食,隱藏地下一樓的超人氣美味牛舌燒肉
留言列表