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之前滷肉飯店剛開幕時

IG上有過一陣洗版熱潮

剛好經過附近就決定中餐來此用餐

滷肉飯店的店門外觀非常文青質感

比起滷肉飯的餐廳更像是畫廊展覽入口

大大的玻璃門圖像化台玻的瓷碗跟粒粒魯肉飯的模樣很有趣吸睛

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進門後還有高科技的紅外線測量體溫裝置及酒精消毒

防疫措施完善不馬虎

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店裡的主要用餐區域為兩大張整排對坐長桌

每個座位間有另外架設隔板區隔

只是對坐的話就沒有另外防護措施

這樣的座位安排感覺比較適合團體包場

作為附近商業區午餐用餐好像不是最理想的安排

另一側有更舒適的雙人沙發座位

可能因為隱私度更高是大家優先會選擇的位置

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找好位子後再到櫃台點餐即可

純白色的櫃台簡約整潔

還有像是甜點櫃的玻璃櫃展示冷泡茶飲品

顛覆一般滷肉飯小吃攤的印象

店裡採取自助取餐的方式

點餐結帳後會收到震動器

跟美食街一樣等到機器震動再取餐即可

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除了內用之外也可以選擇外帶

只是外帶外送的領餐櫃檯跟內用取餐的櫃台同一個區域

位在整個店空間最盡頭的位置

往往選擇外帶是為了節省時間方便為主

卻仍需要橫跨整個長形的店舖往返

在空間規劃上有點沒有效率

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除了滷肉飯跟乾拌麵等主食之外

也有不少小菜種類跟飲品可以選擇

套餐的湯品跟小菜是固定配好的組合

不過價格以小吃來說跟品項差不多的鬍鬚張等店面高了不少

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滷肉飯便當(四菜) TWD95

整體餐具非常有質感

白瓷碗呈現漂亮的溫潤剔透光澤

搭配木製托盤與竹筷餐具

只是大小來說我覺得尺寸有點太大

相較於滷肉飯本身更顯得量少空洞

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滷肉採用手切台灣豬肉皮油製作

較為大塊的滷肉粒粒可嘗到Q彈的膠質與瘦肉絲

有著適當的黑胡椒香氣與甘甜冰糖滷汁調味

飯粒粒粒分明米食蒸煮恰到好處

頂層撒上肉鬆好像是南部的作法

不僅增加口感層次也讓味道多了層油酥香氣更飽滿

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搭配的四菜分別是一整個滷蛋、兩塊三角油豆腐、筍絲以及燙青菜

筍絲採用滷肉過程中產生的豬油滷製

油豆腐入味多汁軟嫩

配菜都表現不俗只是份量不夠

即使是正常女生食量可能都不一定會吃飽

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另一側長形的寬敞展示空間陳列了各種來自台玻的器皿製品

也是因為滷肉飯店我才知道原來台玻大樓就在南京復興附近

而且還設立旗下品牌TG旗艦店非常質感的藝術空間

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宛如美術藝廊般以黑白兩色打造搭配光影

整個空間非常簡約時尚

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除了剛才用餐使用的白瓷碗等餐具之外

也有各種水壺杯具

每樣產品的流線型體都很優美

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除了台玻本身的商品之外

展場也結合了台灣鐵線藝術家劉博仁個人創作展示

例如懸掛在空中的鳥跟桌上的小熊都值得仔細欣賞

吃完飯有時間的話我很推薦花個5到10分鐘轉個彎參觀

整體來說滷肉飯店的餐點好吃但價格太高

會被我列入嘗鮮一次不會特別再訪的店家

但做為推廣TG質感餐具的行銷效果我倒是覺得很不錯

透過實際使用經驗跟展示空間讓我更理解台玻的優秀產品

 

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2022/06/30

花費: NTD95(滷肉飯便當四菜x1)

滷肉飯店 LÓOBAH RESTAURANT

FB粉絲團/IG/Food Panda

11:00-19:30

公休日: 週日

有無服務費: No

有無限時: No

低消限制: No

多元支付: 可 (信用卡、Apply Pay)

可否訂位: 否

地址:  105 台北市松山區南京東路三段261號1樓

電話: 02-2545-0980


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