Addicted。戒不掉的癮

除了好幾年前吃過的葉隱烏龍麵之外

因幡うどん也是我口袋名單一直想吃的博多烏龍麵老店之一

雖然本店的位置比較不在市中心

但因幡うどん有好幾家在車站或天神附近的分店而且評價也都很不錯

因幡うどん在博多Deitos的美食街分店門面很有和風味道

陳設許多食物模型讓大家參考

這次因為大雨從Lalaport撤退回博多車站覓食

多虧因幡うどん中午不休息讓我們在一個下午4點的尷尬時段還能飽餐

也因為是離峰時段店內幾乎是由我們包場完全不用排隊等候

靠牆的單人座位區架著隔板區隔

每個座位都有一定空間不會太緊湊

平日中午用餐有很經濟實惠的加價套餐

一般時段也有幾款組合餐選擇

烏龍麵跟蕎麥麵都有提供冷熱麵選項

主食跟炸物搭配選項豐富

肉ごぼう天うどん 870円

個人還是更喜歡吃熱騰騰的烏龍麵

牛蒡天婦羅是很特別以牛蒡切片搭上麵衣炸成一個圓盤

單吃很酥脆不會油膩

放到湯中浸濕就有點綿軟的口感

肉片是薄片類似火鍋肉片的牛肉

搭配洋蔥燉煮非常入味醬油鹹甜

有點像吃壽喜燒的味道

烏龍麵體本身真的超級Q彈柔軟

吸收豐富的湯汁口感很有咬勁

天ぶらざるうどん 990円/ 麺大盛り 120円

媽媽在飢餓驅使下加價獲得加大分量的烏龍麵

冷麵滿滿一整盤放在竹片上可以自由沾取醬汁搭配蔥末與芥末

冰涼的烏龍麵吸附帶點鮮味的醬油很消暑

大盛的份量真的超級多雖然很餓但還是差點吃不完

天婦羅組合有一隻大尾炸蝦跟許多蔬菜

蔬菜有茄子、紫蘇、山葵、胡蘿蔔等都是很清脆的野菜

炸衣不會太厚包裹炸蝦仍能吃到很緊實的蝦肉口感

因幡うどん的烏龍麵好吃不貴CP值很不錯

假日從早上10點營業甚至可以當成晚起的早午餐選擇

如果剛好在博多車站附近覓食的話不妨走來嘗嘗博多傳統烏龍麵的好味道

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2023/06/30

花費: ¥1980(天婦羅烏龍麵加大+牛肉炸牛蒡烏龍麵各1)

因幡うどん 博多デイトス店

Tabelog/官網

11:00-22:00 (L.O. 21:30) (週六日自10:00起)

公休日: 不定休

多元支付: 可 (信用卡、交通卡、Paypay)

是否禁菸: 是

地址: 〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス B1F

電話: 092-441-7851

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