從人形町地鐵站到Mimaru Suites 東京日本橋的路上眼角餘光被轉角的咖啡廳吸引
默默散發著一股文青魅力的Unison Taylor雖然不在熱門景點附近依舊滿滿人潮
趕在搭飛機前的自由時間來喝杯咖啡
整體氛圍很像是走在倫敦街頭會遇到的小店
店內座位不算多約莫20席次左右
部分座位有提供插座可以使用
店裡的燈飾燈光很柔和不刺眼
白天店內仍然有著帶點昏黃慵懶的情調
吧檯旁的高腳椅座位感覺是熟客熱門區域
座位大部分都是單人位只有少數兩組對坐的桌位
格外適合一個人來享受Me Time
飲品以冷熱分隔左右兩塊清單
部分品項有提供一般跟大杯兩種尺寸
熱食餐點有許多甜鹹口味的吐司可以單點也可以搭配飲品套餐
要稍微留意的是Unison Taylor是日本比較少見有低消跟用餐時間限制的咖啡廳喔
每天提供的手沖咖啡豆選單會放在櫃台
單品選用的是這次在東京每天都來一杯的PASSAGE COFFEE NIHOMBASHI
每一款都有很詳盡的風味說明
冰櫃上有各種超吸睛美照的季節限定飲品跟各種甜點
冷藏櫃內也有幾款當日甜點供應
下次想來喝喫茶風格的冰淇淋蘇打
剛在銀座稻葉吃完我人生目前最愛的高級早餐胃已經不夠空間
但一看到竟然有布丁還是忍不住點了一個
畢竟甜點是有另一個胃的
プリン(トッピング付) 580円
布丁有提供沒有裝飾跟有Topping兩種
後者多了50元但有超可愛的鮮奶油跟櫻桃賣相無敵可愛
鮮奶油打發非常立體就像山頂的白雪一般
雖然我個人不是糖漬櫻桃粉絲但不得不說這裝飾真的在視覺效果畫龍點睛
布丁口感介於昭和硬布丁跟Q彈統一布丁之間
奶味濃郁但吃完整顆會有點油膩的口感殘留嘴巴
水出しコーヒー (L) 680円
吃甜點通常還是習慣搭配無糖飲品有種相對健康的錯覺
冷萃咖啡搭配滿滿的冰塊咖啡液透光閃爍
喝起來酸感突出爽口尾韻甘甜
這幾次來東京都剛好住在人形町周遭
愈深入愈覺得這個區域真的隱藏各種寶藏美食
不經意又收穫一間舒適自在的風格咖啡廳
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2024/03/02
花費: ¥1260(布丁+冷萃咖啡各1)
Unison Taylor Ningyocho
08:00-18:00 (L.O. 17:30) (週二自09:00起/週六日自08:30起)
公休日: 週一
多元支付: 可(信用卡、交通卡、Paypay)
有無插座: Yes
有無限時: Yes (客滿時60分鐘)
低消限制: Yes (每人一個品項)
是否禁菸: 是
地址: 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町3-9-8
電話: 033-527-2507
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