Verve Coffee Roasters來自美國加州衝浪天堂的Santa Curz
甚至被盛讚比藍瓶更好喝令人很感興趣
臨時決定更改計畫來新宿開心逛街之餘順便可以喝咖啡小歇
店面位在2樓連接車站的Ekisoto商場通道
半開放的咖啡廳有著通透的玻璃窗戶門面明亮舒適
店內販售非常多自家烘焙的咖啡豆跟濾掛包
也有許多周邊商品包含保溫瓶乃至帆布袋
文青簡約風時尚潮流度很夠
櫃台同時一字排開整排的手沖杯讓人可以欣賞咖啡沖煮過程
更大器提供6款不同單品豆手沖讓大家可以免費試飲
如果還拿不定主意或是想像不到喝起來的感覺
不妨先全部喝一輪看看有沒有正中喜好的選項
店內座位不多主要以一張大長桌讓多組人共用
圍繞四周的座位中央長條種滿盆栽也剛好可以不用直接跟陌生人面對面
靠牆角則有大約三組高腳椅座位
店裡無時無刻都充滿人潮建議大家先找位置入座再點餐
或是也可以乾脆外帶到室外享受日光浴
Verve Coffee Roasters提供的常溫糕點非常豐富
精選多家人氣店家合作提供磅蛋糕與餅乾
連素食甜點也都有很友善蔬食者
手沖咖啡與義式咖啡洋洋灑灑有足足兩頁菜單分量
英日文雙語菜單搭配風味介紹
更換牛奶成低脂或植物奶的選擇不僅多樣而且不用額外加錢超加分
茶類品項也是和洋兼具讓人選擇困難
與多個日本知名茶葉品牌或農園合作讓人順便可以收集新的口袋名單
像是我去京都都會造訪的一保堂、富士山麓的HERBSTAND乃至Leaves and Flowers
一早7點就開門的Verve Coffee 有不少熱壓吐司跟鬆餅口味
現烤加熱出爐的餐點作為早餐或下午茶都很適合
接近午餐時間還沒有特別想吃鹹食的慾望
倒是看到珍珠糖鬆餅就忍不住加點
Waffle Plain 660円
店員還在我的身後的時候鼻間就先竄入超誘人的甜蜜香味
原味的鬆餅用了有機的鬆餅粉加上蛋、牛奶跟珍珠糖製作烘烤
金黃色澤的方格狀外層非常酥脆
咬下後是鬆軟帶點黏度還能吃到糖粒的顆粒感
沒有其他調味更能品嘗單純發酵奶油的醇厚與香甜
跟在比利時吃到的列日鬆餅相比毫不遜色
Cold Brew 680円
很少見連冷萃咖啡都有配方豆跟單品豆可以選
配方豆選用的是Kita-Kamakura也就是北鎌倉為名的豆子
感覺是為了紀念當初鎌倉開設第二間分店而誕生的
是Verve的咖啡豆中最深焙的豆款
喝起來有著明顯的炭焙香苦味偏重一點
飽滿的body有著濃郁的堅果與巧克力香
以冷萃作法相對緩和喝起來的厚實度
Cascara Squash 780円
在SHI-TEN Coffee沒緣喝到的咖啡果乾氣泡飲在Verve成功達成心願
咖啡果乾版的Lemon Squash有著晶瑩剔透的紅寶石光澤
頂部撒上清香的果皮屑妝點視覺與嗅覺
喝起來酸度非常夠兼具甜感爽快消暑
炎熱夏天正需要來上一杯瞬間消除酷熱的不適
Verve Coffee除了食物跟咖啡美味之外
店裡的工作人員也是個個外貌優異打扮時尚
即使忙碌也不忘隨時笑容迎接令人看了就心情很好
唯一小小可惜只有人潮太多內用有點像身處擁擠的市場
如果整體氛圍可以更Chill慵懶一點會讓體驗更完美
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2024/06/15
花費: ¥2120(咖啡+氣泡飲+鬆餅各1)
Verve Coffee Roasters Shinjiku
07:00-22:00
公休日: 不定休
多元支付: 可 (信用卡、交通卡、Paypay)
是否禁菸: 是
地址: 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan Shinjuku 2F
電話: 036-273-1325
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