最後搭飛機回台之前抓緊時間來喝個咖啡再走
KIELO COFFEE的名字念起來跟消失的日文一樣一開始有點摸不著頭緒
不過其實名字的由來是芬蘭語的鈴蘭花也是該國國花
花語是幸福的回歸也象徵KIELO的咖啡如同花開一般為客人帶來幸福
從門口就可以感受到濃濃北歐風格質感獨具
跟鄰近秋葉原的二次元文化風情就像兩個世界一樣截然不同
適逢假日一開始客滿還讓我們等了約莫20分鐘左右才有空位用餐
溫暖柔和的黃光跟清爽的木製家具營造出寧靜放鬆的氛圍
店裡的工作人員型男美女之外更是友善親切
店內一整排自家烘焙的豆款包裝漂亮自用之外也很適合送人
面對吧檯的長椅可以供客人候位或等外帶
也有人直接在這裡當內用區域喝咖啡很隨興
原本最大的疑惑就是為什麼店家的Logo是花與咖啡杯的花盆
理解Kielo的名稱由來才恍然大悟
線條勾勒的簡約造型極具獨特性與設計感
喜歡拍照打卡的話不要錯過這個Logo的合影機會
內用席次不多也是造成等候時間拉長的一個原因
大約有三桌的沙發桌椅空間
若客滿人潮多的情形店家可能會優先讓2位以上的團體客人使用
靠窗的吧檯位置有四個座位左右可以使用
桌上有提供插座充電在日本咖啡廳算比較難得的服務
櫃檯的看板上有好幾種糕點可以搭配品嘗
高清畫質的食物照片非常誘人
走的是偏向樸實家常很像歐洲奶奶會做的甜點路線
比較少看到有咖啡店細緻到連使用到可能引起過敏的食材都一一列出
飲品選單提供英日文雙語對觀光客也很容易看懂
店家招牌是各種單品豆的手沖
難得看到有供應單品拿鐵
除了手沖可以選豆之外連濃縮跟美式也有多款選項
每種豆款都有詳細產區跟風味描述
手沖跟拿鐵價格相同不會因為加牛奶需要加價
上桌的餐具也是低彩度很像是在IKEA會看到的色調
咖啡上桌時都會附上精緻的豆卡超有設計感
自家製チーズケーキ 550円
剛經歷一段逛街路程後需要點甜食補充熱量
雖然店員推薦招牌是胡蘿蔔蛋糕
但基於我個人喜好問完之後還是選了起司蛋糕
起司蛋糕吃起來比較像更厚實版本一階的輕乳酪蛋糕
起司奶香濃郁清爽不膩
乳酪綿密入口即化搭配底部的餅乾酥脆口感層次加強
唯獨甜度對我來說偏甜小小可惜
Hand Drip (Ice) 1200円
打算喝冷萃的我被具有超級業務能力的店員強力推薦冰手沖
聽到手沖可以做冰的跟店員莫名有說服力的口吻讓我很輕易被說服
選了淺焙的Willinton Geisha
來自哥倫比亞Planadas Tolima產區使用我很愛的厭氧與水洗處理
冰手沖咖啡乍看黑不可測但其實本質非常清澈光可透過咖啡照入室內
有著藝伎豆經典的高雅的茉莉花茶香與檸檬草混合的清新感
口感帶有明亮適度的酸感與綿長甘甜的尾韻非常乾淨輕盈
Speciality Latte (Hot) 800円
雖然是熟悉的衣索比亞古吉產區
不過安娜索拉莊園還是第一次喝
屬於衣索比亞比較少見的單一莊園
拿鐵拉花是顆可愛的漸層愛心
奶泡細緻綿密基本上完全喝不出任何空氣孔洞
巧妙與淺焙咖啡的明亮乾淨完美呼應
帶有乳香的咖啡喝起來甘甜滑順
精緻的小卡一面是產區跟依照風味特色設計的圖案
另一面則有更詳細多種面向的說明
可以讓大家品味咖啡感受一下是否真的有像文字說明的口感
門口的木窗提供客人可以直接窗外點餐外帶
窗戶上還有可愛的插畫每日推薦讓人很難不愛KIELO
這次的體驗也很符合KIELO的目標希望可以顛覆咖啡黑苦的形象
非常精緻好喝有質感的咖啡讓人會願意常來
下次也想去姊妹店特別的燕麥奶專門咖啡跟銀座黑色系截然不同的新店看看
最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2024/06/16
花費: ¥2550(手沖+拿鐵+蛋糕各1)
KIELO COFFEE
08:00-19:00 (週六日自09:00起)
公休日: 不定休
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: Yes (客滿90分鐘)
多元支付: 可 (信用卡、交通卡、Paypay)
是否禁菸: 是
地址: 〒110-0016 東京都台東区台東1-29-4 第一共和ビル 1F
電話: 036-284-4724
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