Addicted。戒不掉的癮

過年回到了媽媽的娘家新竹

一下高鐵三阿姨就來接我們

然後就直奔十分有名的揭家牛肉麵啦！！

趕在過年前吃到他XDD

品味時間：2/1.2011

店名：揭家牛肉麵

地址：新竹市東大路三段373號

電話：03-5364668

營業時間：10:30~14:30

               17:00~20:30
＊隔週一休

話說其實我沒有很喜歡吃牛肉麵

但是我非常愛吃有的沒的的滷味

所以當我看到他櫃子裡五花八門的種類時整個就心花怒放了XD

這家店果然不愧是老字號

雖然搬了家又如此難找

生意仍然好到爆炸，不斷有客人進進出出

還會聽到小菜賣完的聲音（然後我阿姨跟我媽聽到後就趕快跑去排隊買外帶的份了XD

店外的招牌，非常普通的樣式

紅色還蠻顯眼的，只是如果車子開太快還是有可能錯過

店內分成點麵區跟滷味區

麵類的價格算是平價，不過小菜真的好貴，我們家買外帶就買到破千了orz

這裡果然是小店經營，點餐都不用寫下來

只要跟他們講就好，超級考驗記憶力的

滷味區的阿姨們忙的不可開交，排隊的人潮隨著時間愈來愈長

超級驚人！！

店裡的桌椅是很神奇的傳統大圓桌

一桌大概可以給十來位人用餐

所以自然大家都是找空位就坐（因為真的很熱門

基本上都是並桌的狀況

1.滷味

這盤是牛腱（上）跟牛筋（下）

兩者都滷的非常入味，而且不鹹！！！

而且有把滷汁瀝的很乾，這樣就比較不會壞掉

牛腱很軟嫩，幾乎不用費力咬就可以吞下去了

牛筋非常Q＆軟，富有彈性

連平常不吃筋的我都忍不住一直夾來吃

這盤則有大腸、小腸、豆干、滷蛋

也都是令人筷子動不停的美味阿

只是我覺得腸子還有豆干的部份實在太鹹了！！

讓我很想喝水

其他倒是還好

之後又外帶了兩盒滿滿的滷味回家吃，真的超幸福的！！

2.牛肉麵-$90

看到這碗麵我第一個想法是：好大碗！！！

比台北的所謂大碗還要大阿

而且肉好多喔，完全物超所值

這碗麵是我妹的，我分食了一些

肉燉煮的很爛，入口即化，而且幾乎沒有難咬斷的筋

麵條是細麵，屬於比較偏硬的口感

個人還是比較喜歡寬麵

湯頭很入味，非常非常好喝，只是真的鹹阿orz

阿姨點了陽春麵，他覺得比牛肉麵還好吃

沒拍照是因為怕被罵orz

（阿姨無法理解對食物拍照的用意何在......

印象中湯頭蠻清的

下次去新竹還想去吃他的麵還有滷味阿

台北哪裡有這麼好吃的店呢？？

唯一美中不足的地方是

大概是生意太忙，店員阿姨們臉色都不怎麼好看，態度也蠻冷淡沒禮貌的

不過很多知名小店都有這個通病吧哎