這也是在gomaji上買的團購券
沒辦法我實在對甜食沒抵抗力
然後早早盤算了回新竹的時候可以去吃
就毫不猶豫的買下去了XD
不過過年真的每天都吃好好真可怕
難怪會胖T^T
品味時間:2/1.2011店名:法芙嵐法式烘焙新竹店
地址:新竹市仁愛街87巷1號
電話:03-5350398
營業時間:11:00 ~ 21:00
這家店藏在小巷弄裡,還好順著仁愛街走,在轉角就有貼心的招牌提醒轉彎,所以事實上並不會很難找
招牌非常精緻典雅,令人眼睛一亮
果然是法式風情十足
來不及拍店門口就被我媽催著進去了QAQ
店裡的佈置很精緻優雅,真的營造出了歐洲房屋的氛圍
下午茶果然是很重氣氛的阿
環境對了,食物自然就大加分了!!
我們的座位在入口旁邊的靠窗區
剛好可以欣賞庭園&冬日暖陽
真的是愈來愈有氣氛了XDD
桌上有三個用來喝水的高腳杯,我還是第一次用他來喝水耶XD
以往都是用來喝酒的
盤子跟刀叉也都已經擺好在桌上
仿古的拉門,門上還有風鈴
木造的材質比一般的玻璃門或鐵門要來的溫馨多了
法芙嵐的menu做的非常有質感!!
可惜因為沒有保護的關係,有點小小的凹痕,令人有點難過
基本上menu裡面是各種不同的茶款,還有很抽象的簡介
所以我在點茶時就直接跑去櫃台問店家建議了XD
翻開第一頁就是店名的解說
看了之後更喜歡這家店了
(鈴蘭剛好是我很愛的花之一)
琳琅滿目的糕點櫃,各式各樣的手工餅乾、蛋糕、軟糖等等產品
每樣都精緻的如同藝術品,禮盒更是美到不行(可以送我盒子嗎XD
這櫃是專門放蛋糕的,各式各樣像藝術作品般的蛋糕陳列在玻璃櫃內供人選擇
因為用的是團購券,規定只能選擇$110以下的蛋糕
這裡的蛋糕從$90起跳到$125不等
算是很高昂的價位
選好蛋糕後很快的就送上了所有的點心
用的是下午茶的象徵-三層式午茶架
氣勢很足!!
第一層:焦糖花生香草慕斯、手工餅乾、瑪德蓮(黃色糕點)、費南雪(咖啡色)
第二層:可露莉、馬卡龍、我忘了名字(可露莉旁邊的蛋糕)、起士餅、手工軟糖
第三層:巴黎煙火,其他跟第一層相同
杯具也隨後送上了
上頭一樣印樣店名
淡綠色的字跡很美
我們點的兩壺茶也很快送上來了:)
頗大壺的,喝完還可以回沖第二壺耶
而且壺裡沒有茶葉,讓人很好奇究竟茶是如何泡出來的呢?
1.歌劇綠茶-$150
喝了一口就愛上了這款茶
茶香清逸,不酸澀
入口回甘,而且又是解膩的綠茶
拿來配甜滋滋的蛋糕剛剛好!
2.紅色尼羅河-$150
因為媽媽不太能喝含咖啡因的飲料,所以特別點了無茶鹼的款
基本上還是以紅茶為底的感覺,味道頗重
我比較沒有那麼喜歡,感覺還是歌劇綠茶容易入口
馬卡龍切面,白色是荔枝口味,紅色則是玫瑰
外皮脆而內餡柔軟,果然是少女的酥胸阿XD
不過實在是太甜了,完全令我舌頭痲痹
我果然不適合這個高貴的甜點==
終於吃到我一直很想吃的可露莉了!!!
冰冰的口感絕佳
外脆內軟,還有著濃濃的焦糖氣息
真的非常好吃=w=
巴黎煙火-$90
完美的巧克力鏡面
內餡則是酸味十足的覆盆莓慕斯還有香草蛋糕
莓果的酸味和巧克力的苦甜味中和的剛好
吃起來層次很豐富
底層的蛋糕有點溼軟,大概是受到慕斯的影響吧,但還是非常的好吃
不愧是人氣商品阿!
焦糖花生香草慕斯-$110
花生和焦糖的香氣超誘人
這款其實是打包回家吃的
實在是一下子吃不完那麼多甜點
隔天吃還是很可口
多層的蛋糕體讓兩者完整的融合在一起
口味偏甜但還是讓我一口口吃掉他了
最後附上美麗的手提袋和盒子,盒子上還印了巴黎鐵塔超夢幻的!
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