咖啡社的第一次出遊(算是?)
是烘豆體驗耶>///<
感覺超級好玩的
地點是在西門町電影主題公園附近
雖然我以前讀的學校離西門很近
不過我還是第一次知道那裡有電影公園
品味時間:4/6.2011
店名:也門町精品咖啡
地址:台北市萬華區康定路19號
電話:02-23616138
營業時間:週二~日:13:00~21:30
- 週一公休
很歐風的內部
由外面看是古早的台灣建築
走進內部卻是濃濃歐風
充滿有趣的矛盾與衝突
右邊的先生就是理事長
也是負責今天課程的老師:)
左邊牆上的裝飾似乎是個面具
長得頗可怕,讓我有點不敢看>''<
吧台
後面的牆上擺著兩大櫃的杯盤
每件都是藝術品!!
同樣有黑板,上面介紹了一些咖啡知識
(感覺小黑板快成為咖啡館必備道具了
特別的是,吧台上那些裝著水晶的玻璃瓶並不是裝飾喔
其實是裝著開水呢!而且據說每種水晶都有不同的療效
運用了中國傳統的風水
據說可以一次烘5公斤的烘豆機
十分昂貴的感覺
旁邊放著一袋袋不同品種的咖啡豆
店裡大概有十幾種以上的豆子可買
看得我眼花繚亂
今天要烘的豆子
我只記得是哥倫比亞出產
但是更詳細的就忘了orz
新鮮的豆子味道不太好聞
顏色很淡完全無法讓人聯想到咖啡XD
雖然有教如何挑壞豆
但是我還是看不太出來蟲蛀的模樣到底如何orz
其他種類的哄豆機
感覺適合放在家裡使用
我們今天使用的烘豆機~~
可以看到豆子在機器裡面快速翻轉
加熱源是瓦斯
這台一次可以烘300g左右的豆子
對一般人來說就很足夠了呢
而且操作也很容易上手
烘好的豆子
讓他脫皮ing
剛烘好的豆子溫度超過百度
所以要先降溫才行
來到咖啡館怎麼可以不喝咖啡呢XD
所以雖然稍早在路貓已經喝過一杯拿鐵
我還是又點了一杯來喝
飄浮阿芙嘉朵冰咖啡-$120
整杯的造型好漂亮>///<
裡面放的冰淇淋是巧克力口味耶,不是一般常見的香草
從側面看可以看到美麗的漸層
巧克力冰淇淋其實和咖啡很搭呢!!!
而且冰淇淋本身濃稠好吃,甜味剛好可以跟咖啡中和
飄浮冰咖啡-$120
湯匙的造型特別
可以掛在杯子上的設計好棒
這杯的咖啡就比較苦一點
兩杯的差別好像是在咖啡的不同
感覺右邊是用expresso
左邊是用美式
烘好的豆子
裝在超有質感的袋子裡
店家也很細心的幫我們封了口呢
馬克杯長得也好可愛
而且每個都不一樣
之後店家還請我們吃手工餅乾
感覺有點像手指餅乾
我吃到了櫻花口味,淡淡的櫻花香流連齒間
餅乾稍微有點硬,不太好咬
不過味道清淡,感覺很健康:)
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