最近迷上了各家的冰心麵包

剛好看到有雪藏拿鐵在團購

很好奇就跟了團買回家吃了XD

品味時間:4/19.2011

店名:米勒烘焙

地址:新北市新莊區中正路514巷

愛合購:http://www.ihergo.com/store/Miller02

*60條以上免運

店家實體店鋪在輔大附近

兩種不同的吃法:

冷藏吃

將麵包從冷凍庫取出後,直接切片享用。淡淡的咖啡香加上入口即化的新鮮冰奶油,讓炎熱的夏天,多了一種美味的涼品點心。

 

熱烤吃

將麵包放入家用烤箱,等待五分鐘,將有另外一種截然不同的口感。表皮的酥脆,搭上濃郁奶香的內餡,令人食指大動。


不過懶人如我始終是直接冰冰的吃阿XD

 

 

買了總共六條

 

201104181798.jpg

 

順便帶給家人當早餐:)

一條長約10公分,比想像中來的大呢

 

 

雪藏拿鐵麵包-$35/三條$100

201104201800.jpg

 

表面是咖啡味的脆皮

口感跟菠蘿皮很像

麵包體口感不錯,但仍是有點乾

搭配咖啡或茶非常適合喔

 

香濃內餡

 

201104201801.jpg

 

內餡用的是林鳳營鮮奶和法國藍風車鮮奶油製成

和咖啡麵包很搭

吃的時候滿嘴都會是咖啡和奶香

只是內餡吃久了會感到油膩

嘴巴也會有點乾

 

 

切面

201104211804.jpg  

可以看到奶油給的頗多

不過我覺得還是冰冰吃比較好

天氣熱的時候奶油很快就融化了

這時候口感就偏油

沒有那麼好吃了

而且融化的奶油看得我實在沒食慾阿orz

 

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