最近迷上了各家的冰心麵包
剛好看到有雪藏拿鐵在團購
很好奇就跟了團買回家吃了XD
品味時間:4/19.2011
店名:米勒烘焙
地址:新北市新莊區中正路514巷
愛合購:http://www.ihergo.com/store/Miller02
*60條以上免運
店家實體店鋪在輔大附近
兩種不同的吃法:
冷藏吃
將麵包從冷凍庫取出後,直接切片享用。淡淡的咖啡香加上入口即化的新鮮冰奶油,讓炎熱的夏天,多了一種美味的涼品點心。
熱烤吃
將麵包放入家用烤箱,等待五分鐘,將有另外一種截然不同的口感。表皮的酥脆,搭上濃郁奶香的內餡,令人食指大動。
不過懶人如我始終是直接冰冰的吃阿XD
買了總共六條
順便帶給家人當早餐:)
一條長約10公分,比想像中來的大呢
雪藏拿鐵麵包-$35/三條$100
表面是咖啡味的脆皮
口感跟菠蘿皮很像
麵包體口感不錯,但仍是有點乾
搭配咖啡或茶非常適合喔
香濃內餡
內餡用的是林鳳營鮮奶和法國藍風車鮮奶油製成
和咖啡麵包很搭
吃的時候滿嘴都會是咖啡和奶香
只是內餡吃久了會感到油膩
嘴巴也會有點乾
切面
可以看到奶油給的頗多
不過我覺得還是冰冰吃比較好
天氣熱的時候奶油很快就融化了
這時候口感就偏油
沒有那麼好吃了
而且融化的奶油看得我實在沒食慾阿orz