Addicted。戒不掉的癮

只要吃了一次，就會徹底上癮！

之前大一時就知道這家小巧的糕點店

而且賣的還是德國蛋糕，這讓我整個大大心動

不過一直到他們換了新店面，我才正式前去拜訪

結果就因此中毒了阿>///<

品味時間：6月上旬.2011

店名：Die Flügel cafe

地址：台北市大安區新生南路三段76巷12弄8號

電話：0928-080973

營業時間：12:00~21:30

巷子入口在apple diner隔壁

極度不起眼，一下子就會錯過

看到紅色的布簾，就知道我們抵達目的地了

一進門就可以看到蛋糕櫃

每天賣的蛋糕都不一定，要看主廚的心情（？）

蛋糕的定價沒有標示，大致上是百元上下

走的算是頗高價的路線（一塊其實沒有很大）

店員會很仔細的介紹每款蛋糕

這裡的蛋糕不一定可以外帶，因為會有擺盤的必要性在

想要帶著走的可以詢問店員喔！！

飲料單～

印度香料奶茶只有冬天才有QAQ

手工製作的感覺很可愛：Ｄ

一樓的小角落

店裡的裝潢都由成員們一手包辦的喔！！

昏黃的燈光更有種神祕的氛圍

一訪

自製覆盆莓與檸檬可爾畢斯-$60

粉色與白色的對比

超級無敵夢幻

喝起來酸酸甜甜，冰冰的很解渴

底下的杯墊是毛線作的！！

連這種小地方都有巧思真的很驚喜

微波爐可是店家的重要資產XDD

溫蛋糕和鹹食的加熱都要靠他呢

泰式海鮮飯-$100

爽口的涼拌黃瓜和紅蘿蔔超適合炎熱沒食慾的午後

番茄跟鳳梨的酸味讓胃口大開XDD

蝦仁和花枝給的份量不算少

只是蝦仁有點太軟了>''<

飯上撒了香茅吃起來真的很有泰式的口味喔

p.s米是用泰國長米，比較硬，喜好就看個人囉（我個人頗愛）

檸檬派-$100

整體只用了黃綠檸檬和砂糖來作餡料

完全不加奶油之類的材料

據說頗酸，但我吃了之後覺得還好，還是有甜味在的

派皮是用中筋麵粉下去作，吃起來是偏軟，有點像糕點的口感

麵粉和奶油的氣息很香

整個派撒上糖粉，擺盤超漂亮，總是讓人吃不下手XDD

二訪

手工蜂蜜冰淇淋-外帶$60

第二次來訪完全是為了限量的冰淇淋

一下課就衝了過來

盒子上還有店家的漂亮商標貼紙

淡黃色非常漂亮

冰淇淋完全不加乳化劑，因此要盡速吃掉才行

不然一下就融化了

只加蜂蜜的冰淇淋吃起來乳香味十足

但著蜂蜜獨特的甜味超搭

一下子就吃的一乾二淨了

三訪

焦糖洋蔥培根馬鈴薯烘蛋-$100

紙袋上的小鳥印章超討喜的！！

第三次是為了我垂涎已久的烘蛋XD

但是因為要跳舞所以只能帶走>''<

一打開就看到金黃色的色澤在跟我招手XDD

焦糖的香氣撲鼻而來

可以看到用料非常紮實，馬鈴薯很大塊！！

整體吃起來的口感軟嫩

雖然看起來像鹹派，吃起來卻是全新的口感喔：Ｄ

硬要分類大概會是蒸蛋跟煎蛋之間吧

香草也增添了他的香氣

最令人驚喜的是焦糖竟然可以和鹹食如此搭！！！

芒果Sommer kochen-外帶$100/內用$120

哭哭照起來超不上相

因為我放在外面太久

優格已經融化變成優酪乳了orz

但還是可以看到芒果超級無敵多＆大的！！

德國的夏日甜點～

用的是杏仁粉作成的蛋糕體

上層則是自製優格搭配新鮮水果（我吃的是芒果口味）

優格的味道略酸但很爽口

杏仁粉作成的蛋糕體比麵粉要來的無負擔很多喔！！！

很適合很怕熱量破表的人，例如我orz

四訪

又照了店內的小裝潢

每個角落都好有特色喔！！

神聖的冰箱XDD

裡面有超多重要的食材呢！！

黃薑飯＋坦都里烤雞＋沙拉-$100

配菜一樣是涼拌蔬菜

主菜則是烤雞，不過吃起來一點都不柴喔

用的還是雞腿肉呢

印度咖哩的香氣很重，但是不會辣喔

白巧克力慕斯-$120

一看到粉紅色的心型盒子就點下去了XD

剛好是最後一份：Ｐ

表面是爽口的檸檬戚風

搭配酸味的覆盆子

聽從店員建議，一次是把三層都吃到

因為白巧克力慕斯真的很甜！！！

剛好有檸檬跟覆盆子的酸度來中和

慕斯吃起來滑順，可以感覺到真的是頗高級的巧克力作成

熱紅茶-$35

想喝熱的所以點了紅茶

有點失望的是只是立頓的茶包

如果是Dilmah的話我就會超開心的

不過旁邊給的砂糖很棒：）

檸檬戚風-外帶$95

小小一塊有點貴

但是我真的對戚風無法抗拒阿

頂部的糖霜出乎意料的酸，超符合我的喜好XDD

還有檸檬絲也增加了酸度＆口感

戚風主體真的很柔軟，有種入口即化的感覺

特別的是蛋糕裡面也有加檸檬絲喔

真的非常真材實料！！

伯爵茶蘋果-外帶$80/內用$100

因為伯爵茶蘋果是溫蛋糕

所以還有一張可愛的貼心食用方法！！

大大一塊蘋果

非常貨真價實！！

微波爐一打開就是撲鼻而來的茶香

那黑色的小點都是伯爵茶的茶葉喔！！

吃起來口感紮實，真的會飽！！

上面的蘋果也很入味

蘋果甜味跟茶香在嘴中完美的交融在一起了呢

比較可惜的是，我可能微波的有點久

結果水分有點不夠，吃起來稍微偏乾

下次還是要在店內吃才行XDD

五訪

抹茶戚風-外帶$95

喜歡抹茶的我怎麼可能放過覬覦很久的這款呢！？

表面抹上同樣是抹茶味的鮮奶油

而且應該是用動鮮非植鮮

蛋糕有著非常漂亮的綠色

吃起來不過甜，滿口都是清新的抹茶香

馬上被我列為好感度前三的商品XDD

六訪

這次終於坐到樓上了XDD

一樣是好可愛的室內裝璜

紅色的桌子和小椅子充滿童趣

意外的讓我覺得很有北歐風

感覺有點像IKKA！？

德式冰巧克力-$100

用了非常重的巧克力比例去做

而且應該是用調溫巧克力而非可可粉

頂上的動鮮作成的鮮奶油真的無敵好吃

讓要克制的我不斷破戒啦QAQ

蛋糕體其實是偏乾的，但是吃完卻不會口渴

而且也不會有油膩的感覺喔

和布朗尼口感不同，是有點Q的感覺

一下子寫了六訪也太可怕，但是我之後又不斷跑去XDD

就等下次再來寫囉：Ｄ