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其實我自己幾乎沒在追任何IG網紅或是Youtuber

但因為之前跟國中朋友參加婚宴從台中回台北路程時

朋友竟然在晚上6點多臨時決定要多坐一站到南港去吃甜點

感覺就是一定得來吃看看究竟有多厲害

可以讓平常印象很佛系的朋友如此衝勁

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給冷鴿的位置以習慣大眾運輸的我來說不是很好抵達

最近的捷運站南港展覽館步行也要至少10分鐘

附近倒是有間排隊人龍很誇張的老張燒餅

門面很低調靠著超可愛的雞與打蛋器Logo確認沒走錯

乍聽給冷鴿這個店名有點摸不著頭緒

看了店家說明才知道原來是台語雞蛋糕的音譯直翻

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室內空間有許多小物擺設

略略雜亂充滿生活感

小黑板上有著幾款茶飲跟咖啡

搭配甜點都有優惠很棒

不過要留意店內並沒有提供洗手間喔

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甜點款式不固定視當天冰櫃供應為主

店家的FB每天都會貼文公告價格跟品項

以各種新鮮水果為主的乳酪或是塔派都很誘人

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靠窗的位置桌面超寬敞

下雨天形成的微霧透過窗很有朦朧感

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除了窗邊座位之外木頭長桌是唯一的大桌座位

中間還設計了植栽很療癒

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仗著跟朋友有兩個胃

不知節制點了四種甜點大快朵頤

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只有酸檸檬塔 TWD150

似乎是王牌之一的檸檬塔名不虛傳

很好體現品名只有酸的真諦

酸度跟香氣都非常足夠令我滿意

塔皮酥脆奶油香氣甜蜜不膩

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檸檬糖霜磅蛋糕 TWD150

不是很喜歡磅蛋糕微乾口感的我唯一很愛的就是檸檬糖霜口味

老奶奶檸檬蛋糕是我的心頭好

給冷鴿的檸檬糖霜磅蛋糕體也吃得到檸檬皮

頂層的糖霜厚薄度剛好酸甜清爽

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橘片白桃雙層乳酪 TWD150

研究了一下發現給冷鴿似乎是雙層乳酪的高手

擁有超多種口味的雙層乳酪讓人很想全部蒐集

橘片跟白桃的搭配不常見但試了才發現原來相性這麼合

最上層Q彈果凍內有很多果肉跟超清雅的白桃香氣

中層則是有點像冰箱乳酪作法的生乳酪蛋糕有著清爽優格味道

吃起來口感入口即化有點像冰淇淋

底層則是另一種乳酪蛋糕感覺類似紐約Cheese Cake

奶味更厚實重口味一些

不論垂直或分層吃都有不同的風味層次堆疊很棒

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草莓荔香生乳酪 TWD150

準備正式邁入草莓季看到草莓甜點就要吃起來

同樣可以一次吃到原味跟草莓兩種口味生乳酪

個人偏好顏色超夢幻粉的草莓生乳酪多一些

甜鹹餅乾底搭配乳酪蛋糕真的非常完美

只是荔香相對來說僅有香氣突出但味道上比較被掩蓋稍微可惜

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側面也可以看到超多顆的草莓切片

用料真材實料不偷工

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梨山茶 TWD120

搭配甜點的茶飲有小小折價20元以百元入手

熱飲提供一整壺可以回沖

茶香高雅清香繚繞口腔

無糖自帶回甘

 

吃完的確是可以理解喜歡甜點的朋友臨時加行程的衝動

沒有華麗網美裝潢但食物品質優良

甜點樣樣都不太踩雷性價比很不錯

唯一的問題就是交通實在是不利於無車族如我

只能久久安排行程專程跑一趟

 

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2020/11/21

花費: TWD700(茶x1+蛋糕x4)

給冷鴿手作甜點

FB粉絲團/IG

11:00-19:00

公休日: 不定休

有無服務費: No

有無Wifi: Yes

有無插座: Yes

有無限時: Yes(90分鐘)

低消限制: 每人100元

多元支付: 否

可否訂位: 可

地址:  115 台北市南港區中南街127號

電話: 02-2651-7080


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