這也是在gomaji上買的團購券

沒辦法我實在對甜食沒抵抗力

然後早早盤算了回新竹的時候可以去吃

就毫不猶豫的買下去了XD

不過過年真的每天都吃好好真可怕

難怪會胖T^T

品味時間:2/1.2011

店名:法芙嵐法式烘焙新竹店

地址:新竹市仁愛街87巷1號

電話:03-5350398

營業時間:11:00 ~ 21:00

這家店藏在小巷弄裡,還好順著仁愛街走,在轉角就有貼心的招牌提醒轉彎,所以事實上並不會很難找

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招牌非常精緻典雅,令人眼睛一亮

果然是法式風情十足

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來不及拍店門口就被我媽催著進去了QAQ

店裡的佈置很精緻優雅,真的營造出了歐洲房屋的氛圍

下午茶果然是很重氣氛的阿

環境對了,食物自然就大加分了!!

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我們的座位在入口旁邊的靠窗區

剛好可以欣賞庭園&冬日暖陽

真的是愈來愈有氣氛了XDD

桌上有三個用來喝水的高腳杯,我還是第一次用他來喝水耶XD

以往都是用來喝酒的

盤子跟刀叉也都已經擺好在桌上

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仿古的拉門,門上還有風鈴

木造的材質比一般的玻璃門或鐵門要來的溫馨多了

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法芙嵐的menu做的非常有質感!!

可惜因為沒有保護的關係,有點小小的凹痕,令人有點難過

基本上menu裡面是各種不同的茶款,還有很抽象的簡介

所以我在點茶時就直接跑去櫃台問店家建議了XD

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翻開第一頁就是店名的解說

看了之後更喜歡這家店了

(鈴蘭剛好是我很愛的花之一)

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琳琅滿目的糕點櫃,各式各樣的手工餅乾、蛋糕、軟糖等等產品

每樣都精緻的如同藝術品,禮盒更是美到不行(可以送我盒子嗎XD

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這櫃是專門放蛋糕的,各式各樣像藝術作品般的蛋糕陳列在玻璃櫃內供人選擇

因為用的是團購券,規定只能選擇$110以下的蛋糕

這裡的蛋糕從$90起跳到$125不等

算是很高昂的價位

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選好蛋糕後很快的就送上了所有的點心

用的是下午茶的象徵-三層式午茶架

氣勢很足!!

第一層:焦糖花生香草慕斯、手工餅乾、瑪德蓮(黃色糕點)、費南雪(咖啡色)

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第二層:可露莉、馬卡龍、我忘了名字(可露莉旁邊的蛋糕)、起士餅、手工軟糖

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第三層:巴黎煙火,其他跟第一層相同

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杯具也隨後送上了

上頭一樣印樣店名

淡綠色的字跡很美

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我們點的兩壺茶也很快送上來了:)

頗大壺的,喝完還可以回沖第二壺耶

而且壺裡沒有茶葉,讓人很好奇究竟茶是如何泡出來的呢?

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1.歌劇綠茶-$150

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喝了一口就愛上了這款茶

茶香清逸,不酸澀

入口回甘,而且又是解膩的綠茶

拿來配甜滋滋的蛋糕剛剛好!

 

2.紅色尼羅河-$150

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因為媽媽不太能喝含咖啡因的飲料,所以特別點了無茶鹼的款

基本上還是以紅茶為底的感覺,味道頗重

我比較沒有那麼喜歡,感覺還是歌劇綠茶容易入口

 

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馬卡龍切面,白色是荔枝口味,紅色則是玫瑰

外皮脆而內餡柔軟,果然是少女的酥胸阿XD

不過實在是太甜了,完全令我舌頭痲痹

我果然不適合這個高貴的甜點==

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終於吃到我一直很想吃的可露莉了!!!

冰冰的口感絕佳

外脆內軟,還有著濃濃的焦糖氣息

真的非常好吃=w=

 

巴黎煙火-$90

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完美的巧克力鏡面

內餡則是酸味十足的覆盆莓慕斯還有香草蛋糕

莓果的酸味和巧克力的苦甜味中和的剛好

吃起來層次很豐富

底層的蛋糕有點溼軟,大概是受到慕斯的影響吧,但還是非常的好吃

不愧是人氣商品阿!

 

焦糖花生香草慕斯-$110

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花生和焦糖的香氣超誘人

這款其實是打包回家吃的

實在是一下子吃不完那麼多甜點

隔天吃還是很可口

多層的蛋糕體讓兩者完整的融合在一起

口味偏甜但還是讓我一口口吃掉他了

 

最後附上美麗的手提袋和盒子,盒子上還印了巴黎鐵塔超夢幻的!

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