Addicted。戒不掉的癮

菇類因為很健康營養加上熱量很低

一直都是我很愛的食物

平常除了直接購買外食餐廳之外

假日有空在家煮飯的話

通常都是去大賣場或全聯購買食材

除了方便之外，我也很信賴連鎖賣場的品質控管

這次體驗的超好吃松本茸，也是可以在全聯或家樂福等地方找到的喔!

以前的松本茸幾乎都是天然生長，不太能以人工培養

所以說道松茸都覺得是非常珍貴的食材

而山珍生技與日本TAKARA BIO公司正式授權技術合作

透過取得珍貴的日本菌種開始在屏東長治鄉的農科園區內開始量產栽培

過程中完全沒有使用農藥跟化肥

走天然跟有機的栽培過程也是我很有好感的一點

自己平常在購買蔬菜時也是比較傾向有通過有機認證的種類

一顆顆的松本茸外型超級卡哇伊

而且含有很多優質多醣體胺基酸

讓人享受菇菇的美味也能好好補充身體營養

我自己的快速懶人料理最喜歡用煎、燙或炒來料理

這次做了經典百吃不膩的奶油煎松本茸當我上班的午餐
‧

1. 山珍科技的松本茸標榜免水洗蔬菜

本身就已經非常乾淨漂亮

基本上不用清洗就能直接進行料理

首先第一步驟就是將松本茸切成片狀容易料理

顆顆握起來都很飽滿結實

2. 先放上奶油或其他油類熱鍋

等到奶油融化成液態後即可

3. 接著就是直接撒下大量的菇菇

看著雪白色與棕色主色的菇類在鍋中翻煎有種很療癒的感覺XD

4. 菇類本身在煎的過程中會出水

我的習慣是會等水分全部蒸發後再結束煎炒

可以發現脫水的菇菇體積瞬間變小許多

起鍋之後我會再撒上胡椒粉增加香氣與調味

菇菇吃起來非常有彈性咬勁

有著鮮美的菇味香氣

是種讓人聯想到大自然林木的味道

也完全不會過濕軟爛

即使吃冷盤也還是超級美味!

新鮮菇菇們真的是可口好吃又很健康

而且熱量超低對女生來說實在太友善了!

更多資訊或是有興趣想購買嘗試看看美味的松本茸

除了能直接在各大全聯、家樂福、微風超市找到菇菇的蹤跡

也可以參考官網資訊跟粉絲專頁詢問喔:)

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*本文為免費與無償體驗「山珍生技 松本茸」之試用心得，心得內容為親自試用之體驗感想