Addicted。戒不掉的癮

自從今年5月瞬間被三級警戒差點斷炊嚇到後

我就開始迷上研究各種冷凍食品

特別是懶人如我最愛的快速上桌類即食調理包

這次介紹給大家的愛上烹調

品牌主旨就是希望大家都可以健康吃輕鬆做

能在最短時間內獲得最大美味值

絕對是忙碌上班族或是辛苦的家庭主婦獲得喘息的居家必備良物

由擁有多年經驗的料理職人小郭老師操刀製作的各種調理包

以現煮現包衛生方式烹飪食材後

再以真空保住料理的鮮味

避免空氣氧化影響食物的營養、風味及口感

最後以-58度C急速冷凍讓產生的冰晶較小

有利於鎖住原汁，也較能保留組織細胞的完整度

不僅可以保有食物的品質和質地

更能延長食品最佳的食用日期

親子丼 ( 210g/份 )

自從疫情開始無法出國旅行

京都有名的親子丼一直是我超想再吃的美食

有時候在家裡看著影片嘴饞時總是找不到好吃的親子丼調理包

而且有些在賣場看到的親子丼調理包翻到成分表總是洋洋灑灑

實在讓人無法安心食用

愛上烹調的親子丼用的是嚴選精實雞腿肉與優質雞蛋

佐以各式香料慢燉的雞骨肉汁

再用精華的雞油香炒雞肉及洋蔥得到天然的回甘甜味

最後畫龍點睛以精密比例的高湯醬汁料理

個人覺得這款是我最推薦給有小朋友的媽媽們冰箱囤貨款

鹹甜高湯醬油調味絕對是小朋友的愛!

美味之餘也非常健康營養

還可以搭配沙拉或是味噌湯更豐盛享用一餐!

咖哩牛 ( 230g/份 )

之前我其實很排斥咖哩類的調理包或即時食品

總是對這類型商品有著水水稀稀色素超多的刻板印象

這次愛上烹調的咖哩牛真的讓我改觀

不計成本使用足量的雞骨並加入很多辛香料細火慢燉熬煮而成高湯

添加新鮮的洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔等多種蔬菜

再加上新鮮牛肉片獲得香甜濃郁且有層次的咖哩醬

牛肉片的油花比例非常完美

幾乎是入口即化的軟嫩口感可以感受到長時間下功夫燉煮

這次愛上烹調的咖哩牛真的有讓我改變對咖哩調理包的刻板印象

除了牛肉之外也有雞跟豬的口味給不吃牛的大家

非常推薦大家除了經典的咖哩飯之外

也可以試著發揮創意換搭不同的澱粉主食或配菜

像是我超愛的咖哩烏龍麵用美味咖哩配上Q彈讚歧烏龍麵

是個在家也能假裝在名古屋旅行享用特色料理的好方法XD

打拋雞 ( 100g & 300g/份 )

打拋一直都是我最喜歡的泰式料理

不管搭配哪一種蛋白質肉類都美味

尤其配著白飯完全是一百分下飯好吃

(忍不住多吃兩碗飯的衝動超危險的XD)

愛上烹調的打拋系列選用2:8完美比例的溫體肉

使用現炒的辣椒與蒜頭帶出的辣炒香氣

再加上番茄的開胃酸味跟更符合台灣人口味的九層塔

恰到好處的辣跟酸完全令人食指大動!

在公司忙到沒時間吃飯的時候用微波爐超級方便

而且我選的100g一份一人吃剛剛好不會過多

以熱量跟營養素來看也非常適合飲食控制的人

5分鐘微波加熱後立刻熱騰騰上桌

恰到好處的油亮光澤感閃閃動人

雞絞肉口感完全不乾澀非常下飯

而且辣度對我來說差不多是中辣程度

推荐嗜辣者一定不要錯過它!!

感覺創意點來個義大利麵搭配應該也會很好吃!

更多資訊都可以參考愛上烹調的官網或FB喔~

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*本文為免費與無償體驗「愛上烹調」之試吃心得，心得內容為親自試吃之體驗感想